无论你是一个经验丰富的自留地者还是一个渴望自留地者,这张自力更生的技能清单将给你很多需要学习的东西(加上入门的资源),你永远不会再感到无聊了!
当然,一个人不需要掌握所有的,虽然它不会伤害到充分了解-万一你想增加你的家园的真实性。
另一种自力更生的行为,与学习实际的家园技能密切相关,就是知道在哪里可以找到最准确的信息,而不需要阅读大量无关的帖子——我们很高兴你在这里找到了我们!
一天中总有学习新东西的空间,也就是说,当你不整天被科技分散注意力的时候。每天花点时间到户外去,把你的自理技能付诸实践。江南体育彩票官方网站
即使你没有“向农村迁移”然而,没有比现在更好的时间开始学习将持续一生的新技能。在你离开城市之前学习,在你的城市家园练习,无论你在哪里成长。
谁知道呢?你可能会对这些能力充满热情,这反过来会给你带来从你的家园赚钱的完美方式。
在你想要学习的技能上投入时间、金钱和精力,制定一个最适合你的时间表。
浏览一下列表,确定你目前的优势和劣势,然后选择下一步。进一步发展你已经拥有的技能,或者大胆地跳到新的东西上。
1.种植有机花园
在门外种植健康、营养的食物,是你能做到的最伟大的自立行为之一。
当你甚至不需要通勤或去杂货店找食物时,你知道你正在为你的整个家庭提供良好的生活。你甚至可能有多余的产品来传递给邻居和朋友。
种植食物并不总是那么容易,它确实有一个学习曲线,但你必须同意这一点自然成熟的西红柿从花园里摘下来的比从商店买来的好。豌豆、豆类、生菜和胡萝卜也是如此。
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2.保存种子
一旦你对园艺目录垂涎三尺,就去订购吧只要足够的种子看着你度过第一个季节,你的花园真正开始腾飞,你会意识到,如果你每年都这样做,这将成为一种昂贵的园艺方式。
保存种子不仅容易,而且是保护遗传多样性的好方法。当你发现一个你真正喜欢的传家宝品种时,找出如何保存种子以备将来使用。
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3.修剪果树
即使是一个小后院也可以种植一两棵果树。如果你有几英亩的土地,你可以得到比你摇一根棍子还多的水果!
或者你刚刚继承了一个被忽视的果园,需要好好修剪一下。不管怎样,要想果树长得健康、结实,关键是在合适的时间、合适的地点把树枝剪掉。
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4.用手割草和堆干草
当草长到相当高的时候,才能被认为是值得干草的。如果你一年只割几次草,为了种植野花草地,你最终会得到的是草和野生食物的混合物,供你的家园上的山羊和绵羊食用。
一小块土地就能生产出大量的干草。你所需要的只是干燥的天气、一把结实的镰刀、一把木制干草叉和一把耙子,以便每天翻动它。手工制作干草是一种“失落的传统”,在世界其他地方仍保持着活力。
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5.让蜜蜂
养蜂可能并不适合所有人,但对于那些热爱蜜蜂的人来说,这是一个与大自然联系的绝佳机会,同时还能收到蜂蜜作为礼物。
蜜蜂是园丁最好的朋友——如果你打算有一个大花园,这一点要记住。它们也生产可爱的蜡,用于制作蜡烛和治疗药膏。
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6.堆肥
在把你的咖啡渣和蛋壳直接放在堆肥堆上,确保它们没有更高的用途。
然后把剩下的扔到堆肥堆里,制成营养丰富的肥料,帮助你在下一季种更多的蔬菜。
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7.启动蠕虫库
如果你的花园不是很大,但你仍然有厨房残渣,你想堆肥,如何开始一个蠕虫箱?
蚯蚓堆肥甚至在公寓里也能起作用,为你的容器花园留下大量营养丰富的土壤。
让自己这是一个蠕虫堆肥工具.
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8.发酵时令食品
每隔一段时间,你的菜园就会开始过度生产——西葫芦和西红柿容易出现这种现象,萝卜则不会。
与其什么都可以,不如试试自然发酵的咸水。你的直觉会感谢你的知识!
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9.你能使庄稼脱水并保存吗
对于一些人来说,冰箱可能是一个长期储存的选择,尽管我们喜欢回到更早的时间,在不使用额外能量的情况下储存我们的食物。对我们来说,这意味着我们可以堵塞腌黄瓜、酸辣酱和酱汁。
当雪没到膝盖的时候,这是一个绝佳的机会,可以从我们的食品储藏室里吃东西,而不是长途跋涉去商店。我们的祖父母保存了他们种植的东西,你也可以!
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10.将食物妥善储存在地窖或地下室
如果你的罐子用完了,或者只是想保存整个土豆、南瓜和苹果,那么你就需要一个特殊的地方来放它们。
并不是每个房子都适合这样做,但是如果你能把它规划到你未来的家园设计中,冬天购物将会变得更加容易和轻松。
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11.在室内和室外种植草本植物
即使在寒冷的天气里,也可以用各种新鲜的绿色蔬菜装饰你的窗台,比如豆芽、小菜等等新鲜罗勒!
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12.寻找野生营养物
蒲公英、车前草、藜属植物你可能见过它们,但不一定知道它们的名字——只要知道它们都是可食用的就行了。
它们都富含令人难以置信的营养!虽然有些人可能认为它们是杂草,但我们经常食用它们,因为它们在整个季节都有额外的好处。
更深入地觅食,为自己收获好处。
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13.去找蘑菇
一旦你克服了吃脚下绿色蔬菜的恐惧,你可能想要探索到森林深处,开始收获蘑菇。
带上导游,不要吃你不确定的东西。
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14.制作牛油和猪油
为了实现零浪费的家园,在某些时候,你可能会尝试使用牛油和猪油。
这些来自食草动物的营养和健康的脂肪不仅可以用来从零开始烹饪,还可以用来制作蜡烛和护肤品。
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15.做一个有营养的骨汤
当你屠宰自己的鸡时,你会得到很多骨头。怎么处理它们呢?在炉子上放一锅治愈骨汤,暂时忘掉它。
让骨头、蔬菜和苹果醋慢慢炖8-24小时。趁热饮用,冷冻一些以备后用,或者将其余的放入罐头。
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16.自制香肠
你不需要养自己的猪来做自己的香肠。牧场饲养的肉可以从屠夫和小农场买到,有时你甚至可以从当地农场购买半头猪,享受从头到尾的美味。
如果你想手边总有一些香肠,那就自学如何熏制、干燥和腌制,以保证源源不断的供应。
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17.熏熏培根、火腿和香肠
在你的食品储藏室和橱柜里有一罐又一罐的泡菜和果酱是一回事。手边有自制的蛋白质零食是另一回事。
如果你的家庭早餐选择培根和农场新鲜鸡蛋,最好把这两种食材都放在手边——再加上从花园里摘来的新鲜蔬菜。
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18.使用和爱护铸铁锅和煎锅
你可以为你的家庭厨房做的最好的投资之一是一套优质铸铁锅这将持续一生。
准备几个大小的煎锅和几个酱锅。别忘了永远有用的荷兰烤箱!
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19.给山羊或奶牛挤奶
如果你喜欢生奶的好处,你应该考虑自己养山羊或奶牛——这取决于你对牛奶的偏好和你有多少土地可以养它们。
没有什么比早上喝一杯鲜牛奶,午餐吃一些自制的奶酪或黄油更好的了。为此,你需要学习如何给山羊或奶牛挤奶。这很容易,对脾气好的动物来说。
练习,练习,再练习。
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20.搅拌黄油
如果家里有一头奶牛,你可以把鲜奶油变成黄油,或者让它静置一两天,变成酸奶油。两者都非常美味!
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21.做奶酪
当你克服了制作黄油的卑微简单时,你就可以开始下一步制作奶酪了。硬的或软的,奶油状的或片状的,放在三明治,披萨,沙拉上都很好。
或者用新鲜的无花果和核桃配上令人垂涎的奶酪。
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22.自制酸奶
准备乳制品最健康的方法之一,就是把它变成富含益生菌的酸奶。
你甚至可能想要添加一些脱水水果为了补充额外的维生素、矿物质和能量!
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23.从零开始烹饪
在厨房里没有食谱是学会使用你所拥有的东西的最好方法。蔬菜汤吗?如果你遗漏了一种成分,不用担心,只需替换另一种即可。
一旦你通读了一堆烹饪书,并照着做了足够多的食谱,烹饪就自然而然了。根据直觉和比例烹饪,每一顿饭都会恰到好处。
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24.磨自己的谷粒
也许你种了一些谷物(小麦、玉米、小米、高粱、荞麦),这些谷物需要进一步加工才能制成面包、蛋糕和包子。或者你大量购买谷物。
不管怎样,你都要把它们变成面粉。这可以用手动研磨机或电动研磨机来完成。
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25.做一个酵母头
商店购买的酵母需要冷藏。酸酵没有。如果你是一个想要提高自己的面包制作技能的面包师,那么学习制作酵母发酵剂是一个很好的方法。
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26.蘸蜂蜡蜡烛
如果家里有蜜蜂,或者喜欢蜂蜡的香味,蜡烛是绝对必要的。
在忙碌的一天结束后,用它们来放松一下,或者出于更实际的原因选择它们,比如在停电时作为光源。
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27.自制肥皂
传统上,洗手皂和洗衣皂是用牛油/猪油和碱液(木灰).时代变了,现在我们使用卡斯蒂利亚肥皂,椰子油和精油。
但肥皂的本质是一样的。让我们的手和家里相对没有细菌。
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28.家禽——鸡、珍珠鸡、火鸡和鸭
通常情况下,城市自耕农有空间饲养一小群家禽,如矮脚鸡鸡.尽管它们很小,但它们仍然产蛋量更不用说它们超级可爱了。
如果你有广阔的土地和水源,鸭子将为你提供大量营养丰富的蛋和肉,以及在花园中有益的存在。
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29.屠宰小动物
一旦你开始养鸟,你会想要吃的不仅仅是它们的蛋。一开始,收获自己的肉和随之而来的过程似乎都很困难,但随着时间的推移,你会有经验——经验会让你有一个饱满、满足的肚子。
找一个以前做过屠宰的人,在你第一次屠宰的时候帮助你,给你提供支持和知识。
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30.减少浪费,降低碳足迹
住在宅基地上可以给你带来巨大的满足感——尤其是当你变得可靠地独立的时候。与此同时,它为你提供了一个在很大程度上走向绿色的机会。
你可以选择去离网为了减少你的能源消耗,投资植树计划来抵消你的碳足迹,甚至实现零浪费。后者是保存所有玻璃罐的一个很好的理由!
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31.准备草药
独自一人,意味着无论天气如何,你都需要能够照顾好自己。
如果草药疗法正在召唤你(用自然的气味吸引你),请点击下面的链接,了解更多关于制作酊剂、收集野生植物和自我治疗的知识。
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32.自制纯天然清洁产品
丢弃化学物质可能是你为你的家和里面的每一个生物的健康所做的最好的事情之一。
孩子们对化学物质很敏感,狗和猫也一样。
你呢?我们都有反应,不管多微妙。使用纯天然的清洁产品完全有可能让你的家保持无懈可击的清洁。你所需要做的就是跟随别人的食谱。
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33.将就,修补,再修复
没有城市生活的喧嚣,你将有时间坐下来,放松和修补破衣服。温习一下缝纫技巧,可以延长你最喜欢的工作服的寿命。
当你在做这件事的时候,也要学会如何缝纽扣。
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34.学会手巧——学会纺纱、编织和给天然纤维染色
我们刚刚提到你会有更多的时间——更多的时间做你喜欢的事情!
如果你有一个纺车,或者纺锤,所有的纤维就会在你的小宇宙中排列整齐。
亚麻、大麻、荨麻、羊毛、羊绒、棉花——把它们都变成纱线,然后再变成别的东西。从今天开始,阅读书籍,观看视频,并对手工艺品产生兴趣。
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35.编织和钩针
如果你学会了纺纱,你很快就会有很多纱线可供选择。然而,总是有当地的农贸市场,当地的纱线商店和网上购物,以满足你的需要,用自己的手做东西。
编织和钩针编织是在漫长的冬季制作衣服的两项基本技能。先围一条围巾,再围一顶帽子,接着是袜子和毛衣。按这个顺序。
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36.编篮子
偶尔从花园里拿些赏金,你会想要做得有风格。围裙不行,篮子当然行。
学习编篮子需要花很多时间,但如果你住在一个编织材料丰富的地方——而且你碰巧喜欢篮子,很多篮子——那么这可能是未来从你的家园赚钱的一种方式。
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37.砍柴劈柴
这种家庭技能适用于那些烧木头取暖的人,也适用于所有帮助加工木头的人。
就像劈柴一样简单,如果你不知道自己在做什么,也很容易受伤。斧头会滑,锯子会动——做好一切准备吧。
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另外,知道这一点很重要如何给木材调味和储存为了更热更清洁的燃烧,以及如何保养你的柴火炉.
38.生火
用过的木头整齐地堆放好之后,你就可以把一篮子手工编织的木头带回家,准备好生火了。生火似乎是一件简单的事情,但你的成功取决于很多因素。
木头有多湿,风有多大,风从哪个方向来,你用的是哪种引火器?等等。
在室外生火的能力也有其自身的一系列天气挑战。练习保持稳定的热量,这是避免在一两周内用完冬季柴火的关键。
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39.在柴火炉上做饭
当生火变得很自然,你只需要一根火柴,你就可以用它来做饭了。找到煎、煮、烤的合适温度需要时间和经验。
小木棍可以瞬间取暖,圆木可以稳定持久地发电。你只要试一试就知道了。
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40.熟悉手工工具
如今,包括电锯在内的电动工具似乎在家庭中占据统治地位。然而,如果你想回到过去,重新学习使用你的双手,手动工具是必须的。
拿起镰刀割草,抓住横切锯的手柄,直接感受手中的力量,就像你的祖父母一样。
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41.把刀和斧头磨快
为了让你成为最高效的自己,你需要的工具不辜负它们的行为。在使用之前,一定要确保每个工具都处于良好的工作状态-保持所有的刀片都锋利!
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42.知道如何驾驶手动变速器的拖拉机
作为一个自耕农,一切都要做好准备。有时你可能要杀死一只不听话的公鸡,有时又要杀死它你将种植大蒜而大多数日子里,你在家做了这么多顿饭后,会在厨房里洗很多盘子。
如果你碰巧知道如何驾驶拖拉机,你就不会害怕遇到任何事情了!
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43.学习如何安装和使用堆肥厕所
如果“人文”这个词最近没有出现在你的屏幕上,那么就把它当作一个搜索词,以后再用吧。
当生活发现你的家园没有自来水时,堆肥厕所是一件很棒的事情。
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44.建造并利用温室
为了延长花园的生长季节,温室是必不可少的。有这么多的计划,你很容易找到一个适合你的空间,以及材料要求。
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45.学习急救和心肺复苏术
你离医院和医生越远,你就越需要自力更生。事故发生。不要被发现准备不足。
知道如何处理割伤、扭伤和轻伤,并在每个人都能找到的地方准备一个急救箱。
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当然,在你的宅基地冒险中,你还需要更多的技能——当你准备好了,它们就会出现。江南体育彩票官方网站
把这个固定起来以备以后使用
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