每年冬天，总有那么一刻，你会裹得严严实实，走到户外，那一丝春天的气息扑面而来。
风没有刺骨的寒冷，反而让人感觉暖和了一点。
天空变亮了。
你听到的是鸟叫声吗?
在这个时候，你会觉得也许，只是也许，冬天不会永远持续下去。不知不觉，春天来了，带来了丰富的野生食物。
春天是我一年中最喜欢觅食的季节之一。在所有的白色、灰色和寒冷之后，我们突然被生长的东西包围了。它的绿色几乎会伤到你的眼睛。
是时候出去摘紫荨麻了。
对大多数人来说，这种不起眼的植物只不过是他们院子里的一种植物。但它不仅仅是一种漂亮的杂草。Lamium purpureum是一种方便的食用植物和民间疗法。
紫死荨麻不是美国本土的;它的自然栖息地在欧亚大陆。几十年来，它被归化了。你几乎在美国的每个地方都能找到它。我敢打赌，在你读完这篇文章后，你会发现它无处不在。
它有很多名字——死荨麻、红死荨麻和紫色大天使。
紫荨麻是一种有点复杂的植物。它的叶子类似于荨麻，因此得名“死荨麻”。然而，因为叶子上没有带刺的毛，所以它被认为是“死的”。最重要的是，它甚至不是真正的荨麻(荨麻科)——它是一种薄荷。
负责
在我们更进一步之前，请负责任，在尝试任何新的草药之前总是问你的医生，特别是如果你怀孕，哺乳或免疫功能低下。
不要给觅食者带来坏名声。在拿别人的东西之前先征得同意。只拿你需要的东西，要注意那些以它为食的野生动物。每个人都够了。
如果你刚开始吃杂草，这是一个很好的开始。这里有12个你应该摘紫荨麻的理由。
1.紫死荨麻很容易识别
许多人害怕吃野生食物，因为他们害怕错误地识别植物。
这很好，因为这一直是一个严肃的考虑。
然而，紫死荨麻是最容易识别的植物之一。
事实上，即使你不知道它的名字，你可能已经见过它了。
你可能看到了上面的图片，然后说:“哦，是的，我知道那是什么。”
紫死荨麻是薄荷家族的一员。它有心形或铁锹形的叶子和方形的茎。靠近植物的顶部，叶子呈紫色，因此得名。当植物成熟时，会开出细小的、细长的紫粉色花朵。
2.紫死荨麻没有危险的样子
紫色的死荨麻没有任何有毒的样子。虽然人们经常把它和母鸡草混淆，但没关系，因为母鸡草也是一种可食用的杂草。正因为如此，紫色死荨麻是开始你的觅食之旅的完美植物。
如果你好奇的话…
如何区分紫死荨麻和荨麻
紫死荨麻和母鸡都是薄荷家族，他们有容易识别的方形茎。要区分它们，看叶子。
紫死荨麻的叶子从茎的顶部向下生长，几乎呈锥形。叶子成双成对地生长，在植物的每一边都有一片叶子，所以你最终会在方形茎的四面都有叶子。
叶子通常有一层紫色的腮红。心形叶子的边缘呈锯齿状。
兔子的叶子围绕茎生长成一簇，然后是一段光秃秃的茎，然后是另一簇，以此类推。母鸡的叶子边缘呈扇形，呈圆形。
3.你可以在任何地方找到紫死荨麻
我可以保证你以前见过它，即使你不知道它是什么。一旦你熟悉了它，你走到哪里都能看到它。
它长在路边的沟里。它是你在玉米地里看到的大片暗紫色，在玉米种植之前就生长在那里。它生长在你家草坪的边缘。它生长在树林边缘的一块块地方。它可能生长在你的花园里，这让你很懊恼。
它喜欢受干扰的土地，所以检查一下田地或上一季被清理过的灌木丛。
这种野生可食植物几乎生长在任何地方，因为它对阳光不挑剔——它生长在阳光充足的地方，甚至阴凉处。紫色的死荨麻喜欢潮湿的土壤。
4.紫死荨麻对蜜蜂来说比蒲公英更重要
早在我找到第一个季节的羊肚草之前，我就在喝新鲜的紫死荨麻茶。这是其中一个第一种野生食物每年春天出现一次如果你生活在冬天温和的气候中，你甚至可以在冬天看到它。
因为它是最早出现的植物之一，所以对于本地传粉者和蜜蜂。
每年春天，社交媒体上都会有很多声音，要求人们不要过度采摘蒲公英，把它们留给蜜蜂。我们已经讨论过了为什么你不用把蒲公英留给蜜蜂呢。
你会经常看到蜜蜂嗡嗡作响。值得庆幸的是，有足够的资金可供使用。紫死荨麻有一种随处可见的方式，特别是在商业作物种植之前。在春天，你能为传粉昆虫做的最好的事情之一就是暂时不要修剪草坪。
让这种美丽的植物在漫长的冬天之后随着传粉者的出现而生长，是解决传粉者危机的一个简单方法。
5.你可以吃紫死荨麻
紫死荨麻是可食用的，这总是让我有点笑。每个人都认为好吃。我会诚实地说;我不会发现自己每年春天都吃死荨麻沙拉或香蒜沙司。
就其本身而言，它的味道有点强烈，非常草本和青草味。而且叶子是毛茸茸的，这让它的口感不那么吸引人。
话虽如此，它仍然是一种营养丰富的野生绿色植物，值得纳入你的饮食中。野生食物的营养密度总是比栽培食物高。在你的饮食中添加一些植物是迈向健康的重要一步。
它是一种完美的脱水草药，可以添加到你自己的食物中自定义粉末奶昔绿色。有时候会放进炒蛋里。我在沙拉里加了一把叶子，还有很多其他的新鲜蔬菜。你甚至可以把它切碎，代替香菜加到玉米饼里。
使用这种可食用的杂草的方法与使用其他苦味绿色蔬菜或草本植物的方法相同。
6.你的鸡也可以吃
你不是唯一一个喜欢新鲜的紫死荨麻的人。鸡爱这片绿色也是如此，在一个漫长而寒冷的冬天之后，你的羊群应该得到健康而美味的款待。别忘了摘一点和你的朋友分享。他们会把它吃掉的。
7.紫死荨麻是伟大的季节性过敏
我以前从来没有过敏过。带来花粉;我能应付。
然后，我搬到了宾夕法尼亚州。每个春天都像是对我粘膜的人身攻击。到了五月，我已经准备好要把自己的眼球挖出来了。
太多?对不起。
然后我发现了紫荨麻。每年春天，只要它开始生长，我就会用一杯用它泡的茶和一大汤匙当地的蜂蜜开始每天的生活。紫荨麻是一种天然抗组胺药。这当然有助于让《所有的花粉》这个季节变得可以忍受。
如果你住在一个有很多紫死荨麻的地区，当花粉含量高的时候，考虑每天喝一杯茶。你可以打赌，紫色的死荨麻是你眼睛发痒和流鼻涕的原因。
我甚至用我的自制姜虫。有时，在苏打水里也会加入一些杜松子酒。这些草药的味道搭配起来很好。
8.紫死荨麻是伟大的虫咬和抓伤
当你在户外，发现自己站在一只愤怒的昆虫的错误一端时，解脱就像一块紫色的死荨麻一样接近。
咀嚼叶子，然后把它们放在虫咬或刺上。(是的，这有点恶心，但这就是生活。)紫死荨麻具有抗炎特性，这将有助于缓解咬伤。
或者，如果你不喜欢在虫咬处涂满唾液的叶子，你可以随时准备好。混合一批的书呆子农场妻子的紫色死荨麻药膏把它塞进你徒步旅行和户外探险的背包里。
紫死荨麻具有消炎和收敛作用，是一种很好的基本治疗药膏。
有关其许多治疗属性的更多信息，您可以查看草药学院的紫死荨麻页面。
这种多产的杂草出产最可爱的淡绿色染色纱线。这是一种柔软清新的绿色，适合春天食用。如果今年春天你的草坪被死荨麻刷成紫色，考虑挑一桶给羊毛(或其他蛋白质纤维)染色。
9.制作紫色死荨麻酊剂
对于我的草药疗法，我更喜欢酊剂。它们很容易制作，而且更有效。如果你不喜欢紫死荨麻茶的味道，酊剂是一个很好的方式来享受药用价值，而不必吞下你讨厌的茶。
在一个干净的玻璃瓶里，将半杯100度的伏特加和四分之一杯切碎的紫荨麻混合。在瓶盖上盖上一小张羊皮纸，然后拧紧盖子。(羊皮纸可以保护金属盖子不受酒精的影响。)
把瓶子好好摇一摇，然后把它放在阴凉、黑暗的地方，比如橱柜里，保存一个月。将酊剂滤入一个干净的琥珀瓶或罐子中，并再次存放在阴凉阴暗的地方。
根据需要取一滴管酊剂，或者你可以将一滴管搅拌到你最喜欢的饮料中。
10.紫死荨麻注入油
同样地，你也可以把它注入载体油，局部使用。用注入的油制作香脂、乳液和面霜。再加一点车前草酊这样，你就为自己准备了一种完美的咬后药膏。
在一个消毒过的一品脱罐子里装满紫色的死荨麻。用中性的基础油，如杏仁油、葡萄籽油或甜杏仁油装满罐子。把罐子几乎完全装满。
把盖子盖在罐子上，好好摇一摇。把油存放在阴暗的地方，不时地好好摇晃一下。我喜欢把我的注射剂放在我的食品储藏室里，因为这样很容易记住摇晃它们。注入的油将在大约6-8周内准备好。将油过滤到另一个灭菌的罐子里，盖上盖子并贴上标签，存放在阴凉的地方。
重要的是要注意，紫死荨麻注入的油应该只在外部使用。
肉毒杆菌中毒是一个问题，当注入油与草药摄入。为了安全起见，最好只在皮肤上使用。
现在你知道你在找什么了，出去摘一些紫色的死荨麻吧。但我应该提醒你，一旦你开始采摘它，你就会在寻找其他植物的路上走得很好。在你意识到之前，无论你往哪里看，你都会看到可食用的植物，你可以惹恼你的孩子说:“我可以看到我们周围有五种不同的可食用植物;你能说出它们的名字吗?”
